Artikel zum Schlagwort "Kraeuterkueche"

kraeuter_lorbeer-lorbeerblatt

In altgriechischen Sagen wurde der Lorbeerkranz als Zeichen des Liebeskummers getragen. Die Römer machten das Geflecht zum Symbol des Sieges nach einem Krieg – und sie krönten damit auch erfolgreiche Sportler. Heutzutage findet sich Lorbeer als Gewürz in jeder guten Küche ...

 
kraeuter_koriander

Manch einer hat sich auf die Schnelle in der Gemüseabteilung des Supermarkts schon vergriffen und dachte, er hätte eine etwas seltenere Art der glatten Petersilie in den Einkaufswagen gesteckt – geht stattdessen aber mit Koriander nach Hause. Kein Wunder, denn die schon seit Jahrtau...

 
kraeuter_oregano

"Schmuck der Berge" – schöner könnte der Name für ein Gewürz vielleicht gar nicht sein. Andererseits muss es natürlich ein bisschen kürzer sein. Oregano ist ein Wort aus dem Altgriechischen, was wiederum sehr viel über seine Herkunft sagt: Die Pflanze mag es...