Die Ernährungspyramide ist eine spezielle grafische Darstellung, die basierend auf wichtigen Erkenntnissen und Forschungsergebnissen der Ernährungswissenschaften abbildet, in welchem optimalen und gesunden Mengenverhältnis lebensnotwendige Nahrungsmittel konsumiert werden sollten. Di...
Artikel zum Schlagwort "Fisch"
Eiweiße, auch Proteine genannt, sind komplexe Naturstoffe und gehören zu den Grundbausteinen aller menschlichen Zellen. Sie sind aus Aminosäuren aufgebaute Makromoleküle und verleihen unseren Zellen Struktur. Als molekulare „Maschinen“ transportieren sie Stoffe, pump...
Sushi ist ein Gericht aus Japan, welches auf eine lange Geschichte zurückblickt. Anfänglich waren es nur kleine rohe oder geräucherte Fischhappen, die zum Verzehr angeboten wurden. Mit der Zeit entwickelten sich aus den kleinen Häppchen die sogenannten Sushi-Rollen mit Reis, wie ...
Hand aufs Herz: Beherzigen Sie den wohlgemeinten Rat, mindestens einmal in der Woche Fisch auf dem Speiseplan zu haben? Vielen ist die Zubereitung zu kompliziert und daher ein Angang. Dabei ist ein leckeres Fischgericht oft mindestens so schnell auf den Tisch gebracht wie Nudeln oder Schnitzel. Das...
Als Häppchen beim Empfang oder als besonderer Frühstücks-Genuss auf dem Toast: Lachs galt schon immer als extravaganter und edler Genuss, ist heutzutage aber in den verschiedenen Sorten in fast aller Munde – als Lachsfilet in der Pfanne, beim Japaner als Sushi in roher Form ode...
Im Sommer schmeckt alles besser: Das kühle Bier, der grüne Apfel und die rote Tomate. Auch die frischen und grünen Sommerkräuter sind zu dieser Zeit als die idealen Begleiter zu vielen Gerichten einfach unnachahmlich würzig und intensiv im Geschmack und im Geruch. Sie geben...
Gerade im Frühsommer, wenn wir unsere Sommerkleidung aus den hintersten Ecken des Kleiderschranks hervorkramen, müssen wir uns auch wieder mit unserer Figur beschäftigen. Vorbei sind dann also die kalten Wintertage, an denen wir die kleinen Fettpölsterchen unter dicken Klamotten ...
Der Duft von frischen Erdbeeren gehört zum perfekten Sommer-Feeling dazu wie die Sandalen unter dem luftigen Sommerkleid – vor allem, wenn ab Juni die heimischen Früchte auf den Tisch kommen, greift jeder beherzt zu und genießt sie in allen Variationen. Wellnessium.de zeigt Ih...
Neben der Atmung steht die Ernährung bei der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) an erster Stelle für die Gewinnung positiver Lebensenergie. Eine zentrale Rolle spielt dabei die 5-Elemente-Ernährung, bei der die zweitausend Jahre alte Heilkunde auf unsere Ernährungsweise &...
Die weltweite Fleischproduktion steigt seit fünfzig Jahren kontinuierlich an. Dabei warnen Ernährungsexperten immer wieder, dass zu viel Verzehr tierischer Produkte ungesund sein kann. Ist es also besser, sie ganz von unserem Speiseplan zu streichen? Vegetarier und Veganer tun dies aus me...
Abnehmen im Schlaf oder besser gesagt "Schlafen und abnehmen zugleich“ – das klingt natürlich himmlisch. Ganz so einfach wird es Ihnen zwar auch nicht bei der Schlank-im-Schlaf-Diät gemacht, die derzeit in alle Munde ist. Aber im Gegensatz zu vielen anderen Diäten müs...
Es gibt sie so zahlreich wie die Pfunde, die wir verlieren möchten – die angepriesenen Diäten, die uns angeblich in kürzester Zeit zu schlanken Supermodels werden lassen. Meist sorgen sie aber für ungestillten Heißhunger, schlechte Laune und den gefürchteten &bd...
Vitamin D – Ein Vitamin? – Nicht wirklich, denn genau genommen stellt Vitamin D eher eine Vorstufe von Hormonen, die aus mehreren Verbindungen besteht, dar. Die Vitamine D2 und D3 sind die wichtigsten dieser Verbindungen, die zudem einen besonders positiven Effekt auf die Gesundheit ha...
Sie denken, Rohkost sei nur etwas für Hasen oder eiserne Vegetarier? – Mag ja sein, aber dann lassen Sie sich mit diesem Artikel doch ruhig ein wenig mehr aufklären. Trotz vieler positiver Effekte sei direkt am Anfang gesagt: Eine Dauer-Ernährung durch Rohkost ist aus gesundhei...
Sport, Obst und Gemüse, hochwertige Lebensmittel, Produkte aus kontrolliert biologischem Anbau – dies und noch vieles mehr kennzeichnet eine rundum gesunde und vollwertige Ernährung, die in unserer heutigen Zeit eine immer wichtigere Rolle spielt. Aufgrund des immer weiter steige...
Es gibt viele Menschen, die auf Paleo schwören. Viele erfolgreiche Sportler ernähren sich nach der Paleo-Diät, zum Beispiel der Profi-Golfer Brendan Steele, der bei der PGA-Tour mitspielt. Steele begann seine Karriere als Profi im Jahr 2005 und ernährt sich nach Paleo, um mit den...
