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Experimentelle Ernährungslehre 1 und 2: Eiweiße, Kohlenhydrate, Fette, Vitamine, Mineralstoffe / Atmung, Gärung, Wasser, Enzyme, Zusatzstoffe. Versuche zur Ernährung. Theorie und Praxis: 2 Bde.

Infos:

Autor: Klaus Klein, Ulrich Oettinger
Verlag: Schneider Verlag Hohengehren
Seiten: 685 Seiten
Typ: Taschenbuch
erschienen: 2004-06
Auflage: 2., veränd. A.
ISBN: ISBN-3896768352
Bewertung: ---

 


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