Wellnessium Buch-Empfehlungen

Der Kräuter-Kompass: Über 50 Kräuter von A - Z, für die schnelle Info beim Einkauf und Kochen. Mit Kurzrezept zum Ausprobieren

Infos:

Autor: Henning Seehusen
Verlag: Gräfe & Unzer
Seiten: 128 Seiten
Typ: Taschenbuch
erschienen: 2001-02-13
Auflage: 8., Aufl.
ISBN: ISBN-3774227195
Bewertung:

Das große Angebot frischer Kräuter auf dem Wochenmarkt verlockt zum Kauf,doch viele kennen sich nicht aus. Wissen nicht, welches Kraut sich mitzunehmenlohnt, für welche Gerichte es sich besonders gut verwenden lässt. Oderwelches Aroma sich überhaupt in dem üppigen Grün verbirgt, da sie Kräuterbisher nur getrocknet und gerebelt in luftdicht verschlossenen Döschenzu Hause haben. Der Kräuter-Kompass hilft. 50 Kräuter werden detailliertbeschrieben, dazu gibt es Küchentipps und jeweils ein typisches Kurzrezeptfür den optimalen Einsatz. Der perfekte Einkaufsführer.

 


Weitere Bücher zu diesem Thema

Siegrid Hirsch, Felix Grünberger Die Kräuter in meinem Garten
Henning Seehusen Der Kräuter-Kompass: Über 50 Kräuter von A - Z, für die schnelle Info beim Einkauf und Kochen. Mit Kurzrezept zum Ausprobieren
Marie-Luise Kreuter Kräuter, Kräuter, Kräuter: für Garten, Balkon und Terrasse
Siegrid Hirsch Kräuter-Rezeptbuch: Hausmittel & Salben, Säfte & Marmeladen, Kräuterwein & Liköre, Essig & Öl
Leonore Geißelbrecht-Taferner Die Kräuter-Detektive: Von Brennnessel bis Zitronenmelisse den Kinderkräutern auf der Spur - mit vielfältigen Experimenten, Spielen, Bastelaktionen, Geschichten und Rezepten durch das Jahr
Scott Cunningham Enzyklopädie der magischen Kräuter
Wolf-Dieter Storl Heilkräuter und Zauberpflanzen: zwischen Haustür und Gartentor
Andrea Rausch, Brigitte Lotz Dumonts kleines Kräuterlexikon: Anbau, Küche, Kosmetik, Gesundheit
Burkhard Bohne Kräuter: Das Praxishandbuch mit 500 Pflanzen im Porträt
Nancy Arrowsmith Das Buch der heilenden Kräuter: Herbologie, Heilkraft, Rezepte und Geschichten
Marie-Luise Kreuter Kräuter und Gewürze aus dem eigenen Garten: Naturgemäßer Anbau, Ernte, Verwendung
Susanne Grüning, Heike Schmidt-Röger Das alte Wissen der Kräuterfrauen: Die wirksamsten Kräuter- und Heilrezepte